Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 27245
800х759х774 мм, 220В, 1.2 кВт, 8 листов 600х400, самостоятельная панель управления, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 774 |
| Вес брутто (кг) | 48.7 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xlt 193 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4610142019806 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
87 960 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 27247
600х650х757 мм, 220В, 1.2 кВт, 8 листов 460х330, самостоятельная панель управления, max температура 70°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 774 |
| Вес брутто (кг) | 32.6 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xlt 133 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169227909 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
67 500 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 59507
866х950х1879 мм, 220В, 2.4 кВт, 16 листов 600х400, механическая панель управления, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 866 |
| Высота, мм | 1879 |
| Вес брутто (кг) | 105 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xl 1003 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169227886 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
275 160 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: C1733
800x792x886 мм, 220В, 1.2 кВт, 10 листов 600х400, для печей XEFT-EU (кроме печей с панелью GO), max температура 50°C, управляется от печи конвекционной
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 886 |
| Вес брутто (кг) | 57.6 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xekpt-10eu-c |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169222638 |
| Управление | Без панели управления |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
96 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: D2489
866x950x1879 мм, 220В, 2.4 кВт, 16 листов 600x400, механическая панель управления, max температура 50°C, под тележки XEBL (BIG)
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 866 |
| Высота, мм | 1879 |
| Вес брутто (кг) | 111 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xebpl-16eu-m |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169222669 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
267 810 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: C5427
860x978x798 мм, 220В, 2.3 кВт, 12 листов 600x400, max температура 50 °C, расстояние между уровнями 75 мм, управляется от печи конвекционной
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 798 |
| Вес брутто (кг) | 53.5 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xebpc-12eu-b |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4610142019813 |
| Управление | От печи |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
153 160 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: E6505
865x880xh705мм; 230В; 2,6кВт; до+60°С; 6 уровней под 12 противней EN600x400 и GN 1/1; 75мм между уровнями; механическая панель управления; подходит для CC04,TL05,CC06,TL07,CC10,TL12
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 865 |
| Высота, мм | 705 |
| Вес брутто (кг) | 60 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps812m |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| ШтрихКод | 4640201703230 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
70 860 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: E6585
775x680xh865мм; 230В; 2,6кВт; до+60°С; 8 уровней под противни EN600x400 и GN 1/1; 75мм между уровнями; механическая панель управления; подходит для GG4
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 775 |
| Высота, мм | 865 |
| Вес брутто (кг) | 48 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps78m |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| ШтрихКод | 4640201703247 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
56 290 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: E6584
560x680xh865мм; 230В; 1,2кВт; до+60°С; 8 уровней под противни EN460x340 и GN 2/3 (также для 435х320, 429х345, 460х330); 75мм между уровнями; механическая панель управления; подходит для GG43
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 560 |
| Высота, мм | 865 |
| Вес брутто (кг) | 35 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps68m |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| ШтрихКод | 4640201703254 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
59 470 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 97066
920х900х845мм, 220В, 1,5кВт, 10ур. универсальные направляющие -листы/GN
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 920 |
| Высота, мм | 845 |
| Вес брутто (кг) | 70 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Pr-910 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000668677 |
| Производитель | ИТЕРМА |
Характеристики
69 960 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 99690
860х650х985, 220В, 1,5кВт, 8 ур, универсальные направляющие -листы/GN
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 985 |
| Вес брутто (кг) | 54 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Pr-808 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000668667 |
| Производитель | ИТЕРМА |
Характеристики
51 710 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: 77561
940х890х880мм, 220В, 1.4кВт, стекл-ые двери, 12 листов 600х400мм, 1 ручка для настройки
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 940 |
| Высота, мм | 811 |
| Вес брутто (кг) | 61 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Mega 12ug |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| ШтрихКод | 21800000668540 |
| Производитель | GIERRE |
Характеристики
123 620 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: D0450
490х730х1830 мм, 2.6 кВт, 220В, 16x(600x400), GN1/1 (530x325), температура 30-80°C, влажность 30-110%, конвекция, корпус нерж. Расстояние между направляющими 7 см. Внутренний размер шкафа BP-16: 440х680х1430мм. Без таймера
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 490 |
| Высота, мм | 1830 |
| Вес брутто (кг) | 42.5 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Bp-16 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Таймер | Нет |
| ШтрихКод | 21800000668473 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | GASTROMIX |
Характеристики
39 690 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: D0449
490х730х1655 мм, 2.6 кВт, 220В, 13x(600x400), GN1/1 (530x325), температура 30-80°C, влажность 30-110%, конвекция, корпус нерж. Расстояние между направляющими 7 см. Внутренний размер шкафа BP-13: 440х680х1170мм. Без таймера
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 490 |
| Высота, мм | 1600 |
| Вес брутто (кг) | 38.5 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Bp-13 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000668463 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | GASTROMIX |
Характеристики
34 680 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: B2712
580x562x361 мм, 3 кВт, 220 В, общий объем 31л, объем масла 17-24л, размер ванны 508х349х179 мм, на 6 чебуреков, корзина 490х275х100 мм в компл., темп. режим +60°/+200°С, кран для слива масла, корпус нерж. сталь
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 580 |
| Высота, мм | 350 |
| Вес брутто (кг) | 15.8 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Ec-6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный |
| Таймер | Нет |
| ШтрихКод | 21800000646946 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | AIRHOT |
Характеристики
22 730 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: F7098
1200х515х370 мм, 6 кВт, 220 В, общий объем 38л, объем масла 15-26л, размер ванны 630х305х200 мм, на 2 чебурека, корзина 550х240х110,5 мм в компл., темп. режим +60°/+200°С, корпус нерж. сталь
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 1200 |
| Высота, мм | 370 |
| Вес брутто (кг) | 15.2 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Ec-38 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный |
| Производитель | AIRHOT |
Характеристики
15 220 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: F7097
585x515x370 мм, 3 кВт, 220 В, общий объем 16л, объем масла 6,5-11л, размер ванны 305х270х200 мм, на 1 чебурек, корзина 275х235х127 мм в компл., темп. режим +60°/+200°С, корпус нерж. сталь
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 585 |
| Высота, мм | 370 |
| Вес брутто (кг) | 8.2 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Ec-16 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный |
| Производитель | AIRHOT |
Характеристики
10 350 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: D4196
470x270x420 мм, 3,15 кВт, 220 В, раб. поверх. 360х243 мм, темп. режим +50/+300°С, таймер 30 минут без автомат. отключ., корпус нерж. сталь
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 470 |
| Высота, мм | 420 |
| Вес брутто (кг) | 11.5 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Hst-270 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3.15 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный |
| Таймер | Есть |
| ШтрихКод | 21800000185726 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | AIRHOT |
Характеристики
11 440 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии на складе
Арт.: D4167
460x250x280 мм, 2 кВт, 220 В, раб. поверх. 360х243 мм, темп. режим +50/+300°С, таймер 30 минут без автомат. отключ., корпус нерж. сталь
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 460 |
| Высота, мм | 280 |
| Вес брутто (кг) | 9 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Hst-250 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный |
| Таймер | Есть |
| ШтрихКод | 21800000185716 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | AIRHOT |
Характеристики
9 030 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 94867
1300х1022х650
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 1300 |
| Высота, мм | 650 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-4эш |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000667745 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
71 050 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F0694
для тележки ТШГ-16-2/1 на 16 уровней GN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16 уровней GN 2/1 и противней 600х400 мм, черный дизайн, два стекла
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 918 |
| Высота, мм | 1830 |
| Вес брутто (кг) | 200 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-16п |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000667715 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
217 530 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: C3120
6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) корпус эмалир.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 870 |
| Высота, мм | 657 |
| Вес брутто (кг) | 91 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-12э |
| Материал корпуса | Эмалированная сталь |
| Мощность, кВт | 1.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169220252 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
71 840 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: B8893
6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 870 |
| Высота, мм | 657 |
| Вес брутто (кг) | 90 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-12 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4640201701410 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
81 260 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 89604
840х730х980, 220В, 2,53кВт, темп 30-85
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 840 |
| Высота, мм | 980 |
| Вес брутто (кг) | 80 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-10-1/1м2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.53 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169220207 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
73 330 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хит
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 5855
862х936х818 мм, 220В, 2.4 кВт, 12 листов 600х400, механическая панель управления, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 818 |
| Вес брутто (кг) | 60 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xl 413 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4640201703360 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
129 780 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E0803
800x792x886 мм, 220В, 1.2 кВт, 10 листов 600х400, для печей XEFT-EU (кроме печей с панелью GO), бойлер, max температура 50°C, управляется от печи конвекционной
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 886 |
| Вес брутто (кг) | 60 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xekpt-10eu-b |
| Мощность, кВт | 2.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000669559 |
| Управление | Без панели управления |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
147 410 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: C1690
600x711x750 мм, 220В, 1.2 кВт, 8 листов 460х330, для печей XEFT-HS (кроме печей с панелью GO), управляется от печи конвекционной, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 750 |
| Вес брутто (кг) | 36 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xekpt-08hs-c |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169227862 |
| Управление | Без панели управления |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
69 960 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: C1721
800x792x750 мм, 220В, 1.2 кВт, 8 листов 600х400, для печей XEFT-EU (кроме печей с панелью GO), управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 866 |
| Вес брутто (кг) | 53.1 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xekpt-08eu-c |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4630169222645 |
| Управление | Без панели управления |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
97 430 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E4805
800x792x750 мм, 220В, 2.3 кВт, 8 листов 600х400, для печей XEFT-EU (кроме печей с панелью GO), бойлер, max температура 50°C
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 750 |
| Вес брутто (кг) | 61 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xekpt-08eu-b |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000669519 |
| Управление | От печи |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
134 740 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: D2488
866x950x1879 мм, 220В, 2.4 кВт, 16 листов 600x400, самостоятельная электронная панель управления, max температура 50°C, подключение к водопроводу, под тележки XEBL (BIG)
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 866 |
| Высота, мм | 1879 |
| Вес брутто (кг) | 111 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xebpl-16eu-d |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 4640201707771 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
323 100 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: C5428
850x978x658 мм, 220В, 2.3 кВт, 8 листов 600x400, max температура 50°С , расстояние между уровнями 75 мм, управляется от печи конвекционной
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 658 |
| Вес брутто (кг) | 45.5 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Xebpc-08eu-b |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Независимый, встраиваемый |
| ШтрихКод | 4610142019752 |
| Управление | Без панели управления |
| Производитель | UNOX |
Характеристики
140 790 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F1264
865x880xh705мм; 230В; 2,6кВт; до+60°С; 6 уровней под 12 противней EN600x400 и GN 1/1; 75мм между уровнями; цифровая панель управления; автоматическая подача воды; подходит для CC04,TL05,CC06,TL07,CC10,TL12
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 865 |
| Высота, мм | 705 |
| Вес брутто (кг) | 60 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps812d |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| Управление | Цифровое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
73 910 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F1263
775x680xh865мм; 230В; 2,6кВт; до+60°С; 8 уровней под противни EN600x400 и GN 1/1; 75мм между уровнями; цифровая панель управления; автоматическая подача воды; подходит для GG4
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 775 |
| Высота, мм | 865 |
| Вес брутто (кг) | 48 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps78d |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| Управление | Цифровое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
64 670 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F1262
560x680xh865мм; 230В; 1,2кВт; до+60°С; 8 уровней под противни EN460x340 и GN 2/3 (также для 435х320, 429х345, 460х330); 75мм между уровнями; цифровая панель управления; автоматическая подача воды; подходит для GG43
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 560 |
| Высота, мм | 865 |
| Вес брутто (кг) | 35 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Ps68d |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Частота тока, Гц | 50/60 |
| Управление | Цифровое |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
46 670 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 91492
1573х2291х2288 мм; 380В; 0,72 кВт; вес 655 кг; до 1380 тестовых заготовок; 84 лотка, 6 заготовок весом 350г в 1 лотке, нерж сталь.
| Страна | Франция |
| Ширина, мм | 1510 |
| Высота, мм | 2288 |
| Вес брутто (кг) | 950 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Ba pro (стандартный лоток) |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.72 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000667521 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | JAC |
Характеристики
3 499 430 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3027
1825х1440х550 мм, окраш.сталь, на 21 противень 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1825 |
| Высота, мм | 550 |
| Вес брутто (кг) | 290 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 999 под печь для пиццы vle9 |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
399 420 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3025
1825х1440х905 мм, окраш.сталь, на 21 противень 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1825 |
| Высота, мм | 905 |
| Вес брутто (кг) | 330 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 9-99 под печь для пиццы v9 b |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
436 390 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3026
1825х1200х550 мм, окраш.сталь, на 14 противней 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1825 |
| Высота, мм | 550 |
| Вес брутто (кг) | 244 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 6l6l6l под печь для пиццы v6l b |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
348 700 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3024
1825х1200х905 мм, окраш.сталь, на 14 противней 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1825 |
| Высота, мм | 905 |
| Вес брутто (кг) | 275 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 6l-66l под печь для пиццы v6l b |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
385 660 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3022
1825х1200х905 мм, окраш.сталь, на 14 противней 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1415 |
| Высота, мм | 550 |
| Вес брутто (кг) | 187 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 444 под печь для пиццы vle4 |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
296 400 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E3021
1415х1200х905 мм, окраш.сталь, на 7 противней 40х60см, 380В, 2,5кВт, раб.температура: 0-90 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1410 |
| Высота, мм | 905 |
| Вес брутто (кг) | 212 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cv 4-44 под печь для пиццы v4 b |
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
324 120 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E2926
1520х1470х900 мм, нержсталь, на 15 противней 40х60см, 230В, 2кВт, раб.температура: 0-60 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1520 |
| Высота, мм | 900 |
| Вес брутто (кг) | 165 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cg 999 под печь для пиццы g9 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
408 660 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E2916
1520х1110х900, нерж.сталь, на 9 противней 40х60см, 230В, 2кВт, раб.температура: 0-60 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1520 |
| Высота, мм | 900 |
| Вес брутто (кг) | 145 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cg 6l6l6l под печь для пиццы g6l |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
316 350 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E2917
1520х1110х550 мм, нерж.сталь, на 9 противней 40х60 см, 230В, 2кВт, раб.температура: 0-60 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1520 |
| Высота, мм | 550 |
| Вес брутто (кг) | 125 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cg 6l-66l под печь для пиццы g6l |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
302 490 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E2910
1160х1110х900 мм, нерж.сталь, на 6 противней 40х60см, 230В, 2кВт, раб.температура: 0-60 гр.
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 1160 |
| Высота, мм | 900 |
| Вес брутто (кг) | 123 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Premium cg 444 под печь для пиццы g4 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Управление | Механическое |
| Производитель | ITPIZZA |
Характеристики
271 190 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 50974
920х900х845мм, 220В, 1,5кВт, 12ур. универсальные направляющие -листы/GN
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 920 |
| Высота, мм | 845 |
| Вес брутто (кг) | 70 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Pr-912 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| ШтрихКод | 21800000668687 |
| Производитель | ИТЕРМА |
Характеристики
71 750 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 42948
595х530х910 мм,220В,1,4кВт, 9 листов 432х343мм, стекл.дверцы; для BRIO
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 912 |
| Вес брутто (кг) | 31 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Liev 09 |
| Мощность, кВт | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000668520 |
| Производитель | GIERRE |
Характеристики
60 570 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 13477
995х1040х745 мм,220В,1,4кВт,9 листов 432х343мм, дверцы - нерж.сталь
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 995 |
| Высота, мм | 760 |
| Вес брутто (кг) | 82 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Bake 10ux |
| Мощность, кВт | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000668493 |
| Производитель | GIERRE |
Характеристики
147 420 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 13474
995х1040х745 мм,220В,1,4кВт,10 листов 600х400мм, стекл.дверцы
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 995 |
| Высота, мм | 760 |
| Вес брутто (кг) | 82 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Bake 10ug |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| ШтрихКод | 21800000668483 |
| Производитель | GIERRE |
Характеристики
142 070 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F5471
| Ширина, мм | 520 |
| Высота, мм | 800 |
| Вес брутто (кг) | 120 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-8-02э |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000667852 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
42 690 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F6862
для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн, разборная конструкция
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 995 |
| Высота, мм | 2130 |
| Вес брутто (кг) | 220 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Шрт-18м |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 4.98 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000667725 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
254 280 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F5025
6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней, клапан подачи воды в ванну, вся нерж.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 873 |
| Высота, мм | 657 |
| Вес брутто (кг) | 90 |
| Модель | Шрт-12м |
| Мощность, кВт | 1.6 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
86 550 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E8060
Предназначен для изменения температуры внутри любого готового или готовящегося продукта. Многоточечный датчик гарантирует строгий контроль температур, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.
| Страна | Россия |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Tlp1 |
| Производитель | RADAX |
Характеристики
12 380 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: G3899
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 705 |
| Высота, мм | 145 |
| Модель | Пс-705б |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Встраиваемый |
| Производитель | ТЕХНО-ТТ |
Характеристики
52 560 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: A7610
(900 серия) рифленая поверхность крашен. подст.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 844 |
| Высота, мм | 950 |
| Вес брутто (кг) | 141 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Ако-90п-02 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000414989 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
83 700 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 94866
гла. Поверхность на краш. Подставке
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 844 |
| Высота, мм | 950 |
| Вес брутто (кг) | 134 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Ако-90п-01 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000414979 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
83 700 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F2897
рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 844 |
| Высота, мм | 950 |
| Вес брутто (кг) | 134 |
| Модель | Ако-90/1кп-с-02 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
83 700 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: 59845
800х760х470, 380В, 9 кВт
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 802 |
| Высота, мм | 470 |
| Вес брутто (кг) | 116 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Ако-80н |
| Мощность, кВт | 9 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Настольный |
| ШтрихКод | 4640201700864 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
96 050 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: F2662
стальная поверхность 2х393x650 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 802 |
| Высота, мм | 470 |
| Вес брутто (кг) | 102 |
| Модель | Ако-80/2н-с-00 |
| Мощность, кВт | 9 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
92 320 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Ожидается поставка
Арт.: E0715
рифленая стальная поверхность 790x650 мм, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 802 |
| Высота, мм | 470 |
| Вес брутто (кг) | 102 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Ако-80/1н-с-02 |
| Мощность, кВт | 9 |
| Напряжение, В | 380 |
| ШтрихКод | 21800000414929 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
Характеристики
77 860 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
В каталоге — 1 500+ позиций теплового оборудования в 19 подкатегориях: от настольной плитки за 2 400 ₽ до промышленного гриля-хоспера за 4,8 млн ₽. Бренды — Unox, Tecnoeka, Абат, Iterma, Airhot, Roller Grill. Всё для горячего цеха ресторана, пекарни, столовой, фаст-фуда и стрит-фуда.
Пароконвектоматы: 162 модели
Пароконвектомат заменяет 3–5 единиц тепловой техники: духовой шкаф, пароварку, расстойку (у некоторых моделей), гриль и сушилку. На профессиональной кухне это главная инвестиция — и самая окупаемая.
Unox — 20 моделей, от линейки CHEFTOP MIND.Maps (сенсорный экран, автомойка, Wi-Fi мониторинг) до компактных BAKERTOP на 4 уровня. Цены — от 180 000 ₽ за настольный до 1,9 млн ₽ за напольный на 20 GN 1/1.
Tecnoeka — 27 моделей. Итальянский бренд с хорошим соотношением цена/функционал. Конвекционные и комби-печи от 90 000 ₽. Подходят для кафе и столовых, где не нужен весь арсенал CHEFTOP, но нужна стабильность.
Абат — 16 моделей, российское производство. Сервис по всей стране, запчасти без ожидания из Италии. Для столовых, школьных пищеблоков и проектов с ограниченным бюджетом — сильный вариант.
Если вы выбираете первый пароконвектомат — начните с вопроса: сколько порций в пиковый час? До 50 — хватит 6-уровневого. 50–150 — нужен 10-уровневый. Больше 150 — два аппарата или 20-уровневый напольный.
Плиты: 180 моделей
Iterma (42 модели) — российский производитель нейтрального и теплового оборудования для общепита. Электрические и индукционные плиты от 15 000 ₽. Абат (33 модели) — классические электроплиты для столовых и пищеблоков. Airhot (13 моделей) — настольные индукционные от 2 400 ₽ для фуд-корта и стрит-фуда.
Индукционные плиты нагревают только посуду, а не воздух вокруг. В жаркой кухне летом это заметная разница — и по комфорту поваров, и по счетам за кондиционирование. Но нужна совместимая посуда (ферромагнитное дно).
Печи: 331 модель
Самая большая подкатегория. Хлебопекарные и ротационные — отдельный раздел каталога. Здесь — конвекционные, подовые, для пиццы, микроволновые.
Unox (62 модели) — от компактных на 3 противня для кафе до промышленных линий. Tecnoeka (21 модель) — аналогичный функционал, чуть ниже ценник. Абат (13 моделей) — для бюджетных проектов с понятным сервисом.
Конвекционная печь на 4–6 уровней (от 40 000 ₽) закрывает 80% задач кафе и мини-пекарни: выпечка, запеканки, разогрев. Если нужен пар — это уже пароконвектомат.
Грили и жарочные поверхности
Грили (93 модели, от 6 600 ₽) — контактные, лавовые, роликовые, саламандры. Roller Grill (Франция) — 5 моделей профессиональных грилей. Iterma и Airhot — бюджетный и средний сегмент. Для шаурмы, бургеров и стейков.
Жарочные поверхности (164 модели, от 4 000 ₽) — гладкие и рифлёные. Airhot (37 моделей) — настольные от 4 000 ₽ для фуд-трака. Абат (21 модель) — напольные для столовых. Для стейк-хауса с прожаркой на ребристой поверхности — от 30 000 ₽.
Варочное оборудование
Котлы и варочные аппараты (74 модели, от 4 500 ₽) — для супов, бульонов, соусов, каш. Абат (20 моделей) — промышленные котлы для столовых на 60–250 л. Airhot (13 моделей) — настольные кастрюли и мармиты.
Кипятильники (59 моделей, от 4 400 ₽) — Airhot доминирует (42 модели). Проточные и наливные, от 6 до 30 л. Для столовой, офиса, буфета.
Тепловое хранение: 213 моделей
Мармиты, тепловые полки, витрины подогрева, термоконтейнеры. Задача — держать готовые блюда при +65…+85 °С без пересушивания. Airhot (39 моделей) и Iterma (27 моделей) — основные бренды. Цены от 3 500 ₽ за настольный мармит.
Шкафы тепловые (153 модели, от 19 000 ₽) — расстойка, подогрев тарелок, хранение готовых блюд. Unox (13 моделей) — совместимы с их же пароконвектоматами по размеру противней. Iterma (20 моделей) — бюджетные и надёжные.
Спецтехника
Коптильни (24 модели, от 4 900 ₽) — холодное и горячее копчение, от настольных до промышленных камер. Су-вид (16 моделей, от 6 800 ₽) — Airhot, погружные и стационарные. Сушилки-дегидраторы (18 моделей, от 9 900 ₽) — для вяленого мяса, фруктовых чипсов, пастилы.
На что обратить внимание
Электрическая мощность. Пароконвектомат на 10 уровней потребляет 12–20 кВт, индукционная плита — 3,5–5 кВт на конфорку. Суммарная мощность горячего цеха легко доходит до 50–80 кВт. Проверяйте выделенную мощность помещения — увеличение лимита стоит от 50 000 ₽ и занимает 1–3 месяца.
Вентиляция. Каждая единица теплового оборудования выделяет жир, пар и тепло. Зонт вытяжной + приточка — обязательны по СанПиН. Без них помещение не пройдёт проверку Роспотребнадзора.
Совместимость гастроёмкостей. GN 1/1 — стандарт для пароконвектоматов и тепловых шкафов. GN 2/1 — для крупных котлов и промышленных печей. Если миксуете бренды — проверяйте размеры, иначе противни Unox не встанут в шкаф Iterma.
Рассчитать комплект под проект горячего цеха — звоните: +7 (495) 799-02-63.
