| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 750 |
| Высота, мм | 1300 |
| Вес брутто (кг) | 120 |
| Гарантия, мес | 24 |
| Модель | Att10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.49 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +43°c / до 65% |
| ШтрихКод | 21800000092145 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ICEMAKE |
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1763 |
| Вес брутто (кг) | 202 |
| Модель | Cqf-13 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000091340 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | COOLEQ |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 920 |
| Вес брутто (кг) | 166 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr 5-l |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 4640201711372 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 920 |
| Вес брутто (кг) | 166 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr5-g |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 4640201711389 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1620 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr 10-l |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c / до 80% |
| ШтрихКод | 4640201711396 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1620 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr10-g |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.55 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 21800000093251 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1620 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr10-g |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 4640201711402 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 802 |
| Высота, мм | 1782 |
| Вес брутто (кг) | 200 |
| Модель | Pf101s |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.8 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Управление | Электронное |
| Производитель | SAGI |
| Страна | Италия |
| Ширина, мм | 747 |
| Высота, мм | 900 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Модель | Jf51m |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.82 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Настольный, на подставке |
| Управление | Электронное |
| Производитель | SAGI |
| Страна | Китай |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 930 |
| Вес брутто (кг) | 116 |
| Гарантия, мес | 6 |
| Модель | Cqf-5 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.86 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| ШтрихКод | 21800000091350 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | COOLEQ |
| Страна | Китай |
| Длина, мм | 860 |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 1540 |
| Вес брутто (кг) | 139 |
| Производитель | COOLEQ |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 2240 |
| Вес брутто (кг) | 321 |
| Модель | Crt20t-l |
| Мощность, кВт | 3.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 2240 |
| Вес брутто (кг) | 321 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Crt20t-g |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Сенсорное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 2240 |
| Вес брутто (кг) | 275 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Crt 20-g |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Сенсорное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1620 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr7-l |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 4640201711365 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1620 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr7-g |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 21800000717826 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 920 |
| Вес брутто (кг) | 166 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr 6-l |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 785 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr4-l |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 785 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr3-l |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 21800000717806 |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 785 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr 3-g |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.55 |
| Напряжение, В | 220 |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| ШтрихКод | 21800000093221 |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1910 |
| Вес брутто (кг) | 265 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr15-l |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Электромеханическое |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1900 |
| Вес брутто (кг) | 265 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Модель | Cr 15-g |
| Колеса | Опция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 2.7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) | До +40°c |
| Управление | Электронное |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Вес брутто (кг) | 228 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 2370 |
| Вес брутто (кг) | 315 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 2370 |
| Вес брутто (кг) | 315 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Вес брутто (кг) | 185 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Италия |
| Длина, мм | 810 |
| Ширина, мм | 770 |
| Высота, мм | 1040 |
| Вес брутто (кг) | 98 |
| Производитель | ICEMAKE |
| Страна | Италия |
| Длина, мм | 780 |
| Ширина, мм | 770 |
| Высота, мм | 930 |
| Вес брутто (кг) | 89 |
| Производитель | ICEMAKE |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 890 |
| Высота, мм | 1020 |
| Вес брутто (кг) | 228 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 2370 |
| Вес брутто (кг) | 315 |
| Производитель | ЧУВАШТОРГТЕХНИКА |
| Страна | Дания |
| Длина, мм | 870 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1100 |
| Вес брутто (кг) | 149 |
| Производитель | TEFCOLD |
| Страна | Дания |
| Длина, мм | 870 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1030 |
| Вес брутто (кг) | 130 |
| Производитель | TEFCOLD |
| Страна | Дания |
| Длина, мм | 830 |
| Ширина, мм | 845 |
| Высота, мм | 2125 |
| Вес брутто (кг) | 266 |
| Производитель | TEFCOLD |
| Страна | Дания |
| Длина, мм | 870 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1730 |
| Вес брутто (кг) | 190 |
| Производитель | TEFCOLD |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 1650 |
| Ширина, мм | 1710 |
| Высота, мм | 2440 |
| Вес брутто (кг) | 321 |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 1650 |
| Ширина, мм | 1710 |
| Высота, мм | 2440 |
| Вес брутто (кг) | 321 |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 920 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 2440 |
| Вес брутто (кг) | 280 |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 920 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 1860 |
| Вес брутто (кг) | 210 |
| Производитель | ПОЛАИР |
| Страна | Россия |
| Длина, мм | 920 |
| Ширина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 1860 |
| Вес брутто (кг) | 236 |
| Производитель | ПОЛАИР |
Шкаф шоковой заморозки выбирают не “на глаз”, а под конкретную производственную задачу: сколько продукта нужно обработать за смену, какими партиями и в каком формате лотков. В реальной эксплуатации решает производительность (кг за цикл) и правильная схема загрузки: продукт должен получать равномерный обдув, иначе шок превращается в “долгую заморозку” и ломает технологический график.
Перед покупкой стоит определить: какая часть циклов будет на охлаждение, а какая — на заморозку, насколько горячий продукт заходит в шкаф и какие требования к качеству (структура, внешний вид, отсутствие “подсушки”). Также важно проверить, куда шкаф будет установлен: вентиляция, доступ к сервису и правильное питание часто оказываются критичнее “лишних уровней”.
Мы помогаем подобрать шкаф шоковой заморозки под реальную производительность и условия кухни/цеха, чтобы оборудование давало стабильный результат, а не зависело от “удачной смены”.
Что нужно знать для расчёта шкафа шоковой заморозки?
Суточную/сменную загрузку в кг, размер партии, формат лотков (например, гастроёмкости), стартовую температуру продукта и желаемое время цикла. По этим данным можно подобрать модель без переплаты и с нужным запасом.
Почему “не тянет” паспортную производительность?
Чаще всего из-за перегруза, плотной укладки, неправильной тары, слишком горячего продукта или плохой вентиляции вокруг шкафа. Важно соблюдать рекомендации по загрузке и условиям установки.

