Льдогенераторы

Льдогенераторы для баров, ресторанов, кофеен и пищевых производств. В каталоге - кубиковый, гурме, пальчиковый и гранулированный лёд, модели с воздушным и водяным охлаждением, от компактных настольных до напольных промышленных. Поможем подобрать аппарат под нужную форму льда, суточный расход и место установки - 8 (495) 799-02-63.

Какой лёд делают аппараты

Модели в каталоге выпускают четыре формы льда - кубик и гурме, DICE, пальчиковый и гранулированный. От формы зависит скорость охлаждения и подача, поэтому с неё и начинают подбор аппарата. Как выбрать форму под конкретные напитки и рассчитать суточный расход, подробно разобрали в статье Какой лёд нужен бару и сколько его закладывать.

Воздушное или водяное охлаждение

Большинство компактных моделей охлаждаются воздухом и не требуют подвода воды к конденсатору - это проще в установке. Для горячих цехов и помещений со слабой вентиляцией есть исполнения с водяным охлаждением: они стабильнее держат производительность при высокой температуре вокруг аппарата.

Что учесть до покупки

Сомневаетесь, что выбрать? Четыре пункта снимают большинство проблем на старте:

• Производительность. Кофейне хватает 20-40 кг в сутки, бару или ресторану - 40-100 кг, банкетному залу и производству - от 100 кг. Берите с запасом: летом расход растёт.
• Вода. Жёсткая вода даёт накипь и сокращает срок службы. Под проблемную воду ставят фильтр-умягчитель.
• Вентиляция и место. Модель с фронтальной вентиляцией ставится вплотную к стене и встраивается в стойку, боковой нужны зазоры по бокам.
• Бункер. Если пиковый расход выше, чем выдаёт одна машина, берите аппарат с большим бункером или модульную схему с отдельным накопителем.

Частые вопросы

Подберём льдогенератор под форму льда, расход и площадку вашего заведения - 8 (495) 799-02-63.