| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 340 |
| Высота (В), мм | 360 |
| Масса брутто, кг | 11 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Cfv90 |
| Количество скоростей | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.37 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 100 л/час |
| Скорость, об/мин | 1000-2800 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000477473 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 400 |
| Высота (В), мм | 780 |
| Масса брутто, кг | 47 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-25t с краном |
| Материал корпуса | Пластик |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 25 шт/мин |
| Штрихкод (EAN) | 21800000476036 |
| Тип управления | Автоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 190 |
| Высота (В), мм | 480 |
| Масса брутто, кг | 4.3 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-135 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000475445 |
| Тип управления | Ручное |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 280 |
| Высота (В), мм | 420 |
| Масса брутто, кг | 6 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-120 black |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Способ установки | Настольный |
| Тип управления | Механическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 308 |
| Высота (В), мм | 350 |
| Масса брутто, кг | 4.5 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-180p с рычагом |
| Количество скоростей | 1 |
| Материал корпуса | Сталь, пластик |
| Мощность, кВт | 0.25 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 100 л/час |
| Скорость, об/мин | 1600 |
| Способ установки | Настольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000476016 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
скорость: 1700 об/мин, три различных насадки в комплекте, материал - поликарбонат.
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 200 |
| Высота (В), мм | 340 |
| Масса брутто, кг | 4.1 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-180 |
| Количество скоростей | 1 |
| Материал корпуса | Металл |
| Материал рабочей емкости | поликарбонат |
| Мощность, кВт | 0.25 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость, об/мин | 1600 |
| Способ установки | Настольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000476006 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 360 |
| Высота (В), мм | 520 |
| Масса брутто, кг | 7.6 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Sr2 |
| Количество скоростей | Вариатор |
| Материал корпуса | Алюминий |
| Материал рабочей емкости | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.16 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость, об/мин | 0-15000 |
| Способ установки | Настольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000320971 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 170 |
| Высота (В), мм | 520 |
| Масса брутто, кг | 4 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Sr1 |
| Количество скоростей | Вариатор |
| Материал корпуса | Алюминий |
| Материал рабочей емкости | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.08 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость, об/мин | 0-15000 |
| Способ установки | Настольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000320961 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 280 |
| Высота (В), мм | 420 |
| Масса брутто, кг | 6 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-120 red |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Способ установки | Настольный |
| Тип управления | Механическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 490 |
| Высота (В), мм | 400 |
| Масса брутто, кг | 4.8 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Jau j-800b |
| Материал корпуса | Пластик |
| Мощность, кВт | 0.9 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 30 л/час |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 350 |
| Высота (В), мм | 410 |
| Масса брутто, кг | 4.5 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | J-800 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей емкости | пластмасса |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость, об/мин | 0-18000 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000477483 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 332 |
| Высота (В), мм | 338 |
| Масса брутто, кг | 2.8 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Jau j-120p |
| Количество скоростей | 1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей емкости | поликарбонат |
| Мощность, кВт | 0.12 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость, об/мин | 2500 |
| Способ установки | Настольный |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 140 |
| Ширина (Ш), мм | 140 |
| Высота (В), мм | 40 |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Китай |
| Длина (Д), мм | 570 |
| Ширина (Ш), мм | 200 |
| Высота (В), мм | 340 |
| Масса брутто, кг | 7.7 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 100 |
| Ширина (Ш), мм | 30 |
| Высота (В), мм | 27 |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 80 |
| Ширина (Ш), мм | 60 |
| Высота (В), мм | 60 |
| Масса брутто, кг | 0.4 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 125 |
| Ширина (Ш), мм | 125 |
| Высота (В), мм | 85 |
| Масса брутто, кг | 0.3 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 120 |
| Ширина (Ш), мм | 120 |
| Высота (В), мм | 80 |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 130 |
| Ширина (Ш), мм | 130 |
| Высота (В), мм | 90 |
| Масса брутто, кг | 0.3 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 50 |
| Ширина (Ш), мм | 30 |
| Высота (В), мм | 40 |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | JAU |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 150 |
| Ширина (Ш), мм | 140 |
| Высота (В), мм | 130 |
| Масса брутто, кг | 0.3 |
| Бренд | JAU |
В каталоге — 357 позиций барного оборудования: льдогенераторы и охладители, блендеры и миксеры, фризеры для мороженого, соковыжималки. Бренды — Cooleq, Sirman, Robot Coupe, Hamilton Beach. Цены — от 770 ₽ за барный инвентарь до 1,6 млн ₽ за промышленный льдогенератор.
Лёд и охлаждение напитков: 215 моделей
Самая большая подкатегория. Бар без льда — не бар. Здесь — льдогенераторы (кубик, гранула, чешуя), ледодробилки, диспенсеры для охлаждённых напитков, холодильные бутылочницы.
Cooleq — 30 моделей. Льдогенераторы от 25 000 ₽ (15 кг/сутки, для небольшого бара) до 200 000 ₽ (150 кг/сутки, для клуба или ресторана с коктейльной картой). Кубиковый лёд — стандарт для хайболов и виски. Гранулированный — для коктейлей, где лёд должен быстро таять и охлаждать.
Ошибка, которую допускают при открытии бара: считают потребность во льде «по среднему». В пятницу вечером расход льда в 3–4 раза выше, чем в среду днём. Берите льдогенератор с запасом 30–50% от расчётного пика — иначе к полуночи лёд закончится, и бармен будет бегать в магазин.
Блендеры и миксеры: 98 моделей
Sirman (Италия, 21 модель) — погружные и стационарные блендеры для баров и ресторанов. Погружные — для смузи, пюре, коктейлей прямо в стакане. Стационарные — для льда, замороженных фруктов, фраппе. Цены от 15 000 ₽ за погружной до 80 000 ₽ за стационарный с шумоподавлением.
Robot Coupe (Франция, 7 моделей) — премиум-сегмент. Моторы рассчитаны на 8–12 часов непрерывной работы. Для баров с высоким трафиком, где блендер не выключается всю смену. От 30 000 ₽.
Hamilton Beach (5 моделей) — классика для коктейльных баров. Тихие модели с колпаком (от 25 000 ₽) — актуально для залов, где гости сидят рядом со стойкой.
Для фраппе и смузи нужен блендер, который колет лёд. Не все модели на это способны — дешёвые ножи тупятся за месяц. Sirman и Robot Coupe со сменными ножами решают проблему: замена ножа — 2 000–5 000 ₽ вместо нового блендера.
Мороженое и десерты: 14 моделей
Cooleq (13 моделей) — фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта. От 15 000 ₽ за настольный (1 рожок, 5–8 л/ч) до 140 000 ₽ за напольный (2 рожка + микс, 20+ л/ч). Для кафе-мороженого, фуд-корта и кофейни с десертным меню.
Мягкое мороженое — одна из самых маржинальных позиций в общепите: себестоимость порции 15–25 ₽ при цене продажи 120–200 ₽. Фризер окупается за 1–2 месяца при 30+ порциях в день.
Соковыжималки: 6 моделей
Для твёрдых фруктов и овощей (яблоки, морковь, свёкла) — шнековые и центробежные, от 30 000 ₽. Для цитрусовых — отдельная подкатегория (ручные и электрические прессы). Свежевыжатый сок на витрине бара — и продукт, и визуальный магнит для гостей.
На что обратить внимание
Электрика. Льдогенератор на 100+ кг/сутки потребляет 400–800 Вт, но работает круглосуточно. Блендер — 1–2 кВт пиковой мощности. Считайте суммарную нагрузку барной стойки: льдогенератор + блендер + кофемашина + холодильник — легко набирается 5–8 кВт на одну зону.
Водоподвод. Льдогенератору нужна подача воды и дренаж. Если бар на втором этаже или в торговом центре — проверьте наличие коммуникаций до заказа оборудования. Переделка водоотвода обходится в 30 000–80 000 ₽.
Шум. Блендер без шумоподавления выдаёт 80–90 дБ — как перфоратор. В лаунж-баре это неприемлемо. Модели с колпаком (Hamilton Beach, Sirman) снижают уровень до 60–65 дБ.
Подобрать комплект для бара или уточнить наличие — звоните: +7 (495) 799-02-63.
