Как открыть заведение
10 мая 2026
Пошаговый план открытия кофейни: выбор формата (кофе с собой, кофейня с посадкой, кофейня-кондитерская), требования к помещению по СанПиН, документы, оборудование, команда.
Как открыть заведение
8 мая 2026
Как открыть рыбный магазин с нуля: выбор формата, регистрация, подключение к ФГИС «Меркурий», требования к помещению, холодильное оборудование по четырём температурным зонам.
Как открыть заведение
6 мая 2026
Как открыть кондитерскую с нуля: три формата (витрина, кафе, цех), требования к помещению, оборудование (печь, миксер, шоковая заморозка, витрина), документы.
Как открыть заведение
30 апреля 2026
Как открыть шаурмичную с нуля: четыре формата (киоск, ТЦ, кафе, доставка), документы, оборудование (гриль, фритюрница, холодильный стол), требования к помещению.
