| Родина бренда | Россия |
| Длина (Д), мм | 350 |
| Ширина (Ш), мм | 200 |
| Высота (В), мм | 150 |
| Масса брутто, кг | 2 |
| Бренд | ВОСХОД |
141 позиция кондитерского инвентаря: формы для выпечки и заморозки, скалки, скребки, насадки, подложки для тортов, контейнеры для теста. Цены — от 197 ₽ за скребок до 145 000 ₽ за комплект профессиональных силиконовых форм.
Формы для выпечки и заморозки: 91 модель
Силиконовые (многоразовые, от −40 до +230 °С), металлические (алюминий, нержавейка), бумажные (одноразовые для кексов). Силикон удобен для муссов и замороженных десертов — форма гнётся, изделие выходит без повреждений. Металл — для классической выпечки: лучше проводит тепло, корка получается ровнее.
Частая ошибка: покупают дешёвые силиконовые формы с Маркетплейса. Через 30–40 циклов они деформируются и дают посторонний запах. Профессиональные формы (Pavoni, Silikomart) держат 500+ циклов — дороже в 3 раза, но на длинной дистанции дешевле.
Скалки: 8 моделей
Деревянные (классика для дрожжевого), пластиковые с рельефом (для декора), нержавеющие (для шоколада и мастики — не прилипает). Длина 25–50 см.
Скребки, насадки, подложки
Скребки (7 моделей) — для работы с шоколадом и выравнивания крема. Насадки (9 моделей) — для кондитерских мешков: звёздочки, листики, розочки. Подложки для тортов (9 моделей) — картон и пластик, круглые Ø20–40 см.
Контейнеры для теста (7 моделей) — для расстойки и хранения, с крышкой. Полипропилен, штабелируются.
Собрать комплект кондитерского инвентаря — звоните: +7 (495) 799-02-63.
