В наличии на складе
Арт.: 43765
54 710 руб./шт
Шкаф холодильный — рабочая лошадка любого пищевого производства. В отличие от бытовых моделей, профессиональная техника рассчитана на сотни открываний двери в смену и сохраняет температурный режим даже при пиковых нагрузках.
Какие шкафы бывают
По температурному режиму:
- Среднетемпературные (от 0 до +8 °C) — стандартный выбор для готовых блюд, молочной продукции, напитков. Подходят для кухонь ресторанов, баров, столовых.
- Низкотемпературные (от −18 до −24 °C) — нужны там, где хранят мясные и рыбные полуфабрикаты, мороженое. Толщина теплоизоляции у них больше: 60–80 мм против 40–50 мм у среднетемпературных.
- Универсальные (от −6 до +6 °C) — компромиссное решение для небольших кафе, где нет места под два отдельных агрегата.
По типу дверей:
- Глухие — лучше держат холод, устанавливаются в производственных цехах и на складах.
- Стеклянные — демонстрируют содержимое, работают как витрина. Востребованы в торговых залах и барах.
- Купе — экономят пространство в узких проходах, не блокируют коридор при открывании.
По объёму:
- Компактные (до 400 л) — барные модели, помещаются под столешницу.
- Средние (500–700 л) — универсальный формат для кафе и пекарен.
- Большие (1000–1400 л) — для производств с серьёзным оборотом продукции.
На что смотреть при выборе
- Климатический класс. Для помещений с температурой до +32 °C достаточно класса N. Если летом воздух прогревается сильнее — нужен ST или T.
- Тип охлаждения. Статическое — дешевле, но неравномерно распределяет холод. Динамическое (с принудительной циркуляцией) — стабильнее, однако слегка подсушивает продукты без упаковки.
- Хладагент. R134a постепенно выводится из оборота. Современные модели работают на R290 или R600a — они экологичнее и экономичнее.
Производители в каталоге
- Polair и Марихолодмаш — российские заводы с сервисными центрами в большинстве регионов.
- Frigoglass — греческий концерн с производством в Орле; отдельный раздел каталога посвящён этому бренду.
- Abat — линейка «Чувашторгтехники» для бюджетных проектов.
Заказать расчёт или уточнить наличие конкретной модели можно по телефону
