Доставка завтра - 390 ₽
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01 — предназначен для восстановления первоначальной пористости теста, которая теряется в процессе формовки заготовок.
Внутри камеры создается особый микроклимат, идеальные условия необходимые для брожения. Уменьшается плотность теста при увеличении его объема, происходит формирование правильной структуры хлебобулочных изделий. В результате продукция обретает пышный внешний вид и ровную поверхность.
Оборудование позволяет ускорить рабочий процесс, а также значительно сократить полезную площадь, которую требуется занимать в случае естественного процесса расстойки.
Комплект поставки:
- ванна из нержавеющей стали, объем — 3 дм3
- контейнер из нержавеющей стали для сбора конденсата
Особенности:
- корпус и внутреннее исполнение камеры выполнено из нержавеющей стали
- вместимость камеры — 8 уровней с универсальными направляющими под противни размером 460x330 мм (Unox, Garbin) и 435x320x15 мм (iRon, Smeg, КАМИК и Симеко)
- расстояние между уровнями — 75 мм
- регулируемый температурный режим от 30 до 85 °С
- разогрев до минимальной рабочей температуры (40 °С) при первом включении составляет 20 мин.
- влажность внутри камеры поддерживается на уровне от 50 до 95%
- распашные двери с двумя смотровыми окнами из термостойкого стекла (при работе шкафа на максимальной мощности температура стекла никогда не превышает 40 °С)
- ножки регулируются по высоте
- возможность использовать совместно с конвекционными печами Abat КПП-4П, КПП-4Э и ПКЭ-4Э
- при поддержании температуры 40 °С в течение часа расходуется 0,45 кВт электроэнергии
- камера работает с использованием 1-го ТЭНа (изготовлен из нержавеющей стали)
- номинальная потребляемая мощность — 0,8 кВт
- подключение к сети — 220 В (напряжение)
- вес — 46,5 кг
Ширина, мм
|
625 |
Глубина, мм
|
570 |
Высота, мм
|
800 |
Производитель
|
Abat |
Мощность, кВт
|
0.8 |
Напряжение, В
|
220 |
Способ установки
|
Напольный |
Тип противня/гастроёмкости
|
460х330 |
Модель
|
Шрт-8-01 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Вес без упаковки:
|
47 |
Вес в упаковке:
|
, кг 73 |
Глубина в упаковке
|
654 |
Ширина в упаковке
|
745 |
Высота в упаковке
|
988 |
Выберите нужный Вам товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Если Вы не хотите заполнять форму заказа выберите быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. С Вами свяжется менеджер и уточнит условия и наличие заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки. Советуем в комментарии к заказу написать желаемые требования по доставке товара. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплатить Ваш заказ в нашем интернет-магазине возможно 2 способами:
- Безналичный расчет.
- Оплата по номеру счету через любой банк.
Доставка оборудования возможно 3 способами:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз со склада. Бесплатный срок хранения — 5 рабочих дня.
- Доставка транспортной компанией. Бесплатный срок хранения — 5 рабочих дня.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.