Доставка завтра - 390 ₽
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5 — фактически является очень мощным холодильником, который быстро охлаждает продукты и замораживает до -18 °С. Главным плюсом является то, что при подобной скорости снижения температуры внутри продукта кристаллы льда равномерно располагаются не нарушая естественную структуру — сохраняется внешний вид и целостность.
Пользуясь морозильной камерой, бывает, что теплые продукты рядом с замороженными начинают медленно охлаждаться теряя свою форму (все виды пельменей, котлет, других полуфабрикатов), а холодные, в свою очередь, начинают таять и портиться. Когда подобные ситуации происходят постоянно — значит объемы ваших запасов стали увеличиваться, без раздельной или шоковой заморозки часть продуктов будет всегда утилизироваться.
Распространено применение не только на домашней кухне, а и в ресторанах, заготовочных цехах, супермаркетах с собственным производством полуфабрикатов, а также в столовых с большой пропускной способностью.
Комплект поставки:
- термощуп, позволяет контролировать процесс снижения температуры внутри любого продукта
Особенности:
- электронная панель управления
- температурный режим охлаждения — от 90 до 3 °С (цикл занимает до 90 мин./18 кг)
- температурный режим заморозки — от 90 до -18 °С (цикл занимает до 240 мин./14 кг)
- 5 уровней с универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и противни 600x400
- расстояние между уровнями — 65 мм
- принудительный обдув камеры
- корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi
- максимально допустимая температура окружающей среды — 38 °С
- толщина термоизоляции — 70 мм
- автоматическое испарение воды
- автоматическая оттайка испарителя при помощи горячего газа
- компрессор — SECOP SC21CL
- контроллер — Dixell XB590L
- мощность — 800 Вт
- подключение к сети — 220 В (напряжение)
- вес — 95 кг
Ширина, мм
|
800 |
Глубина, мм
|
815 |
Высота, мм
|
1055 |
Производитель
|
HURAKAN |
Тип агрегата
|
встроенный |
Мощность, кВт
|
0.8 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Напряжение, В
|
220 |
Количество уровней
|
5 |
Управление
|
Электронное |
Модель
|
Hkn-bcf5 |
Охлаждение
|
Вентилируемое |
Срок гарантии, мес
|
6 |
Хладагент
|
R404a |
Оттайка
|
Автоматическая, горячим газом |
Время для замораживания, мин
|
240 |
Масса продукта для замораживания, кг
|
14 |
Масса продукта для охлаждения, кг
|
18 |
Время для охлаждения, мин
|
90 |
Температура охлаждения продукта до, °C
|
3 |
Температура охлаждения продукта от, °C
|
90 |
Вес без упаковки:
|
95 |
Выберите нужный Вам товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Если Вы не хотите заполнять форму заказа выберите быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. С Вами свяжется менеджер и уточнит условия и наличие заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки. Советуем в комментарии к заказу написать желаемые требования по доставке товара. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплатить Ваш заказ в нашем интернет-магазине возможно 2 способами:
- Безналичный расчет.
- Оплата по номеру счету через любой банк.
Доставка оборудования возможно 3 способами:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз со склада. Бесплатный срок хранения — 5 рабочих дня.
- Доставка транспортной компанией. Бесплатный срок хранения — 5 рабочих дня.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.